回想多年前，在自己失意的時候，謀得幼安教養院烘焙師傅一職，與慢飛天使共事的經驗，磨練了自己的耐性與毅力。 生活單純而緊湊，無意間加入了臉書的烘焙社團，從"饅頭"開始分享作品。一張閃亮的奶香包成品照，引起注意與流行。雖然配方的份量很大，網友們還主動編寫小份量配方，與大家分享! 從那時候開始，我才學著將自己的烘焙經驗透過社團發文，以食譜的方式無私分享。 我的網路行銷經驗，並非靠著超高點閱率，或是流利的口才直播。主要還是食譜簡單易懂，成功率高，口味大眾化，因此獲得大家支持與愛護。 也讓我有機會在台灣各地開課，寫了兩本麵包食譜，去美國和大陸走走，上廣播節目，直播節目，與大家分享自己的心路歷程。 不敢稱自己為網紅，因為在網路世界有太多的高手，臥虎藏龍，我只是小小的暖男烘焙師，一個不定期回幼安，照顧慢飛天使的 愛與恨老師! 生活中最大的快樂，就是看著學生們做出美味的麵包與家人共享，對我來說，這就是 單純樸實的幸福~